黒酢ダイエット

●黒酢ダイエットとは

黒酢ダイエットは、毎日、黒酢を飲むだけのダイエット法です。

黒酢ダイエットのやり方は、まず、空腹時を避けて飲むことです。

また、黒酢を原液のまま飲むのはやめましょう。胃を傷めます。

黒酢の1日の所要量は30ml程度で十分効果が得られると言われています。

●なぜ、黒酢でやせる？

黒酢のダイエット効果は、お酢の主成分である、酢酸が、脂肪燃焼効果を高めると考えられている。

また、黒酢には、脂肪燃焼率を高めるといわれている、必須アミノ酸が多く含まれています。


けれど必須アミノ酸を摂取した後に有酸素運動を行わなければ脂肪は燃焼しません。


つまり、黒酢ダイエットで効果をあげるには有酸素運動を行わなければ、効果はあまり期待できません。

アミノ酸ダイエットというダイエット方法がありますが、アミノ酸を摂取した後に有酸素運動を、20分以上続けると体内に蓄積された、脂肪が燃焼されると云われているように、黒酢ダイエットも有酸素運動をセットで行うことが黒酢ダイエットの成功のカギです。

●ダイエットだけじゃない黒酢の効果

黒酢には、疲労回復・血圧の正常化、血糖値を下げる、炎症、アレルギー反応を抑える、コレステロール･中性脂肪の減少(動脈硬化脳予防）、肥満解消、浮腫解消、ダイエット効果等があります。


お酢は、古くから疲労回復効果があると云われてきましたが、最近では、高血圧改善や、血糖値抑制中性脂肪・コレステロール低下などの効果についても研究が進んでいます。


●お酢の種類

お酢とは穀物や果実でアルコールを作り、それをさらに発酵させて出来る、酸味調味料のことで、穀物酢（米酢・玄米酢・麦酢、等）、果実酢（リンゴ酢・ブドウ酢、等）、ワインビネガー、等に分類されます。


黒酢は穀物酢に分類され、熟成発酵させて、黒くなったお酢のことです。

●黒酢の種類

黒酢といっても、材料の違いや熟成のさせ方によって様々な種類があります。

・玄米黒酢＝その名の通り玄米から作った黒酢。

・米黒酢＝米から作った黒酢。

・黒こうじ酢＝沖縄産で米や麦などの麹で作られた黒酢。

・香酢＝中国産の黒酢。中国の調味料（八角など）の入った燻醋・香酢などがある。


・つぼ黒酢＝陶器製のつぼで熟成させた黒酢。中国産や鹿児島産等あり。

・もろみ黒酢＝沖縄の泡盛を蒸留した後のもろみから作る黒酢。クエン酸・有機酸・アミノ酸・ミネラル・ビタミン類を多く含むのが特徴。